L'agriculture urbaine et ses multiples fonctions

L’agriculture urbaine est une pratique qui devient très populaire à Montréal, mais qui n’est pourtant pas nouvelle. La multifonctionnalité de l’agriculture en ville demeure peu connue. Le reportage tend à faire la lumière sur cette pratique agricole.   Pour mieux comprendre, voici des entrevues avec Éric Duchemin, professeur et chargé de cours à l’Institut des sciences de l’environnement à l’UQAM et avec Natachat Danis, étudiante et responsable du comité herboristerie du CRAPAUD (collectif de recherche sur l’aménagement paysager et l’agriculture urbaine durable).